|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Insight into the binding modes and mechanisms of inhibition between soybean-peptides and α-amylase based on spectrofluorimetry and kinetic analysis |
| Auteur: |
Zhu, Jie Chen, Xu Luo, Jianwei Liu, Yujia Wang, Bo Liang, Zhili Li, Lin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 142 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |