|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification of antioxidant peptides from cheddar cheese made with Lactobacillus helveticus |
| Auteur: |
Yang, Wanshuang Hao, Xinyue Zhang, Xiuxiu Zhang, Gengxu Li, Xiaodong Liu, Lu Sun, Yue Pan, Yue |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |