|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of enzymatic hydrolysis of lactose in lactose-free milk production - A comparative study using capillary zone electrophoresis and cryoscopy |
| Auteur: |
Neves, Leandra N. de Oliveira de Oliveira, Marcone A. Leal |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 138 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |