|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
A new application with characterized oil-in-water-in-oil double emulsions: Gelatin-xanthan gum complexes for the edible oil industry |
| Auteur: |
Cetinkaya, Turgay Altay, Filiz Ceylan, Zafer |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 138 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 110 gevonden artikelen
| volgende >> |