|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of three-stage encapsulation on survival of emulsified Bifidobacterium animalis subsp. Lactis during processing, storage and simulated gastrointestinal tests |
| Auteur: |
Juárez-Trujillo, Naida Jiménez-Fernández, Maribel Franco-Robles, Elena Beristain-Guevara, Cesar I. Chacón-López, Martina A. Ortiz-Basurto, Rosa I. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |