|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 87 gevonden artikelen
| Titel: |
Factors affecting vinegar metabolites during two-stage fermentation through metabolomics study |
| Auteur: |
Kim, Eun-Ju Cho, Kwang-Moon Kwon, Sun Jae Seo, Seung-Ho Park, Seong-Eun Son, Hong-Seok |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 87 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |