|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 87 gevonden artikelen
| Titel: |
Active packaging with starch, red cabbage extract and sweet whey: Characterization and application in meat |
| Auteur: |
Ribeiro Sanches, Marcio Augusto Camelo-Silva, Callebe da Silva Carvalho, Cleberyanne Rafael de Mello, Jonatan Barroso, Noádia Genuario Lopes da Silva Barros, Eulália Silva, Paula Paulino Pertuzatti, Paula Becker |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 87 gevonden artikelen
| volgende >> |