|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 145 gevonden artikelen
| Titel: |
Fish skin gelatin-based emulsion as a delivery system to protect lipophilic bioactive compounds during in vitro and in vivo digestion: The case of benzyl isothiocyanate |
| Auteur: |
Tang, Yue Wang, Xiaohan Yu, Jiahui Song, Liang Lin, Songyi |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 145 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |