|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 145 van 145 gevonden artikelen
| Titel: |
Viability of probiotic strain Lactobacillus rhamnosus and its impact on sensory properties of cheesecake during storage at −20 °C and 4 °C |
| Auteur: |
Hasgucmen, Ceren Kutlu Sengun, Ilkin Yucel |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 145 van 145 gevonden artikelen
| << vorige |