|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 124 gevonden artikelen
| Titel: |
Dietary curcumin decreased lipid oxidation and enhanced the myofibrillar protein structure of the duck (Anas Platyrhynchos) breast muscle when subjected to storage |
| Auteur: |
Jin, Sanjun Pang, Qian Liu, Ruiqi Yang, Hao Liu, Fangju Wang, Min Wang, Yingjie Feng, Xingjun Shan, Anshan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 133 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 124 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |