|
The potential improvements of naked barley pretreatments on GABA, β-glucan, and antioxidant properties |
|
|
|
Titel: |
The potential improvements of naked barley pretreatments on GABA, β-glucan, and antioxidant properties |
Auteur: |
AL-Ansi, Waleed Mahdi, Amer Ali Al-Maqtari, Qais Ali Mushtaq, Bilal Sajid Ahmed, Aqsa Karrar, Emad Mohammed, Jalaleldeen Khaleel Fan, Mingcong Li, Yan Qian, Haifeng Wang, Li |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 130 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2020 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|