|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Nigella sativa L. seed extracts on lipid oxidation and color of chicken meatballs during refrigerated storage |
| Auteur: |
Zwolan, Adam Pietrzak, Dorota Adamczak, Lech Chmiel, Marta Kalisz, Stanisław Wirkowska-Wojdyła, Magdalena Florowski, Tomasz Oszmiański, Jan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |