|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Carvacrol methyl ether, a compound from the essential oil of Gardenia jasminoides fruits, exhibits antioxidant effects in the deep-frying of Chinese Youmotou using sunflower oil |
| Auteur: |
Wang, Dongying Wang, Qing Li, Shuchang Xu, Yuanxin Wang, Xuede Wang, Chenxin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 128 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |