|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Food-grade emulsions stabilized by marine Antarctic krill (Euphausia superba) proteins with long-term physico-chemical stability |
| Auteur: |
Li, Yufeng Zeng, Qiao-Hui Liu, Guang Chen, Xiaowei Zhu, Yongheng Liu, Haiquan Zhao, Yong Wang, Jing Jing |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 128 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |