|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of key aroma compounds in traditional Chinese soy sauce through the molecular sensory science technique |
| Auteur: |
Wang, Xiaojun Guo, Mengyao Song, Huanlu Meng, Qi |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 128 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |