|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Inactivation kinetics of Listeria monocytogenes in whey dairy beverage processed with ohmic heating |
| Auteur: |
Pereira, Mayara O. Guimarães, Jonas T. Ramos, Gustavo L.P.A. do Prado-Silva, Leonardo Nascimento, Janaina S. Sant’Ana, Anderson S. Franco, Robson M. Cruz, Adriano G. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |