|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 57 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological, textural and structural changes in dough and bread partially substituted with whole green banana flour |
| Auteur: |
Amini Khoozani, Amir Kebede, Biniam El-Din Ahmed Bekhit, Alaa |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 57 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |