|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of aleurone flour on dough, textural, and nutritional properties of instant fried noodles |
| Auteur: |
Xu, Min Hou, Gary G. Ma, Fengyun Ding, Junzhou Deng, Lingzhu Kahraman, Ozan Niu, Meng Trivettea, Kathleen Lee, Bon Wu, Liang Baik, Byung-Kee |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |