|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of partial substitution of buckwheat on cooking characteristics, nutritional composition, and in vitro starch digestibility of extruded gluten-free rice noodles |
| Auteur: |
Fu, Meixia Sun, Xuyang Wu, Di Meng, Linghan Feng, Xiao Cheng, Weiwei Gao, Chengcheng Yang, Yuling Shen, Xinchun Tang, Xiaozhi |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |