|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Structure and emulsifying properties of whey protein isolate: Effect of safflower yellow concentration |
| Auteur: |
Chen, Wei Li, Tianqi Yu, Haiying Ma, Chenglong Wang, Xindi Qayum, Abdul Hou, Juncai Jiang, Zhanmei |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |