|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Rapid freezing using atomized liquid nitrogen spray followed by frozen storage below glass transition temperature for Cordyceps sinensis preservation: Quality attributes and storage stability |
| Auteur: |
Tian, You Li, Dongmei Luo, Wenhuang Zhu, Zhiwei Li, Wenjia Qian, Zhengming Li, Guangrong Sun, Da-Wen |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |