|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Selection and incorporation of hydrocolloid for gluten-free leavened millet breads and optimization of the baking process thereof |
| Auteur: |
Chakraborty, Subir Kumar Kotwaliwale, Nachiket Navale, Surekha Ashok |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 119 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |