|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 94 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of thermal processing and β-cyclodextrin on extractable polyphenols in mulberry juice-enriched dried minced pork slices |
| Auteur: |
Cheng, Jing-Rong Xiang, Rong Liu, Xue-Ming Zhu, Ming-Jun |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 116 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 94 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |