|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of sonication during moromi fermentation on antioxidant activities of compounds in raw soy sauce |
| Auteur: |
Gao, Xianli Liu, Ermeng Zhang, Junke Yang, Mingquan Chen, Sui Liu, Zhan Ma, Haile Hu, Feng |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 116 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |