|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic biocontrol of spoilage fungi from salami |
| Auteur: |
Cence, Karine Santos, Patrícia dos Garcia, Marcelo Valle Copetti, Marina Venturini Valduga, Eunice Cansian, Rogério Luis Zeni, Jamile Backes, Geciane Toniazzo |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 115 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |