|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of sodium cinnamate, coumarate, caffeate and ferulate mixtures on the viability, morphometry and ultrastructure of lactic-acid bacteria and Listeria monocytogenes |
| Auteur: |
Cortés-Rodríguez, Viridiana Dorantes-Alvarez, Lidia Hernández-Sánchez, Humberto Paniagua-Castro, Norma Aparicio-Ozores, Gerardo López-Villegas, Edgar Oliver de Jesús Perea-Flores, María |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 112 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |