|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial activity and thermal stability of rosemary essential oil:β−cyclodextrin capsules applied in tomato juice |
| Auteur: |
Garcia-Sotelo, Dalila Silva-Espinoza, Brenda Perez-Tello, Manuel Olivas, Isela Alvarez-Parrilla, Emilio González-Aguilar, Gustavo A. Ayala-Zavala, J. Fernando |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 111 () nr. C pagina's 837-845 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |