|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of antimicrobials on quality and sensory characteristics of blade tenderized beef strip loins |
| Auteur: |
Thomas, Chevise L. Hung, Yen-Con Rigdon, Macc Mckee, Robert W. Stelzleni, Alexander M. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 110 (2019) nr. C pagina's 126-131 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |