|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
A microbiological, physicochemical, and texture study during storage of yoghurt produced under isostatic pressure |
| Auteur: |
Vieira, Patrícia Pinto, Carlos A. Lopes-da-Silva, José A. Remize, Fabienne Barba, Francisco J. Marszałek, Krystian Delgadillo, Ivonne Saraiva, Jorge A. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 110 (2019) nr. C pagina's 152-157 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |