|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 57 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Reduced-fat biscuits: Interplay among structure, nutritional properties and sensory acceptability |
| Auteur: |
Moriano, Maria Eletta Cappa, Carola Casiraghi, Maria Cristina Ciappellano, Salvatore Romano, Annalisa Torri, Luisa Alamprese, Cristina |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 109 (2019) nr. C pagina's 467-474 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 57 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |