|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
New alternative to reduce sodium chloride in meat products: Sensory and microbiological evaluation |
| Auteur: |
Raybaudi-Massilia, R. Mosqueda-Melgar, J. Rosales-Oballos, Y. Citti de Petricone, R. Frágenas, N.N. Zambrano-Durán, A. Sayago, K. Lara, M. Urbina, G. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's 253-260 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |