|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of freezing-thawing on weight loss, melanosis, and microbial growth in mildly cooked snow crab (Chionoecetes opilio) clusters |
| Auteur: |
Lorentzen, Grete Lian, Federico Røhme, Amalie Agersborg Johannessen, Eirin Grastveit, Karen Vanglo Grip, Adrian Eyser Siikavuopio, Sten I. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's 283-288 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |