|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability and characterization of O/W free phytosterols nanoemulsions formulated with an enzymatically modified emulsifier |
| Auteur: |
Acevedo-Estupiñan, María Victoria Gutierrez-Lopez, Gustavo F. Cano-Sarmiento, Cynthia Parra-Escudero, Carlos Omar Rodriguez-Estrada, María T. Garcia-Varela, Rebeca García, Hugo Sergio |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 107 (2019) nr. C pagina's 151-157 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |