|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Improved processing for the production of cereal-based fermented porridge enriched in folate using selected lactic acid bacteria and a back slopping process |
| Auteur: |
Bationo, Fabrice Songré-Ouattara, Laurencia Toulsoumdé Hemery, Youna M. Hama-Ba, Fatoumata Parkouda, Charles Chapron, Morgane Le Merrer, Manon Leconte, Nicolas Sawadogo-Lingani, Hagrétou Diawara, Bréhima Humblot, Christèle |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 106 (2019) nr. C pagina's 172-178 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |