|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in volatile and non-volatile compounds of model kimchi through fermentation by lactic acid bacteria |
| Auteur: |
Choi, Yun-Jeong Yong, Sojin Lee, Min Jung Park, Sung Jin Yun, Ye-Rang Park, Sung-Hee Lee, Mi-Ai |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 105 (2019) nr. C pagina's 118-126 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |