|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of selected process parameters on solubility and heat stability of pea protein isolate |
| Auteur: |
Bogahawaththa, Dimuthu Bao Chau, Nguyen Hoang Trivedi, Jigar Dissanayake, Muditha Vasiljevic, Todor |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 102 (2019) nr. C pagina's 246-253 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |