|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 76 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical, conformational properties and ACE-inhibitory activity of peanut protein marinated by aged vinegar |
| Auteur: |
Guo, Shanguang Ai, Minmin Liu, Jielang Luo, Zifeng Yu, Jiayi Li, Ziqi Jiang, Aimin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 101 (2019) nr. C pagina's 469-475 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 76 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |