|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different mixing and kneading process on the quality characteristics of frozen cooked noodle |
| Auteur: |
Shao, Li-Fang Guo, Xiao-Na Li, Man Zhu, Ke-Xue |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 101 (2019) nr. C pagina's 583-589 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |