|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 188 van 216 gevonden artikelen
| Titel: |
Release and antilisterial properties of nisin from zein capsules spray-dried at different temperatures |
| Auteur: |
Xiao, Dan Davidson, P. Michael Zhong, Qixin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 44 (2011) nr. 10 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 188 van 216 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |