|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical and microbiological characterization of artisan inoculants used for the fermentation of traditional dairy products in Epirus area (Greece) |
| Auteur: |
Voidarou, C. Tzora, A. Malamou, O. Akrida-Demertzi, K. Demertzis, P.G. Vassos, D. Rozos, G. Alexopoulos, A. Plessas, S. Stavropoulou, E. Skoufou, M. Bezirtzoglou, E. Riganakos, G. |
| Verschenen in: |
Anaerobe |
| Paginering: | Jaargang 17 (2011) nr. 6 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |