|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of addition of olive oil and “Aceto balsamico di Modena” wine vinegar in conjunction with active atmosphere packaging on the microbial and sensory quality of “Lollo Verde” lettuce and rocket salad |
| Auteur: |
Arvanitoyannis, Ioannis S. Bouletis, Achilleas D. Papa, Eirini A. Gkagtzis, Dimitrios C. Hadjichristodoulou, Christos Papaloucas, C. |
| Verschenen in: |
Anaerobe |
| Paginering: | Jaargang 17 (2011) nr. 6 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |