|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Determination of effect of some parameters on formation of 2-monochloropropanediol, 3-monochloropropanediol and glycidyl esters in the frying process with sunflower oil, by using central composite design |
| Auteur: |
Kalkan, Oktay Topkafa, Mustafa Kara, Huseyin |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 96 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |