|
Variability of provitamin A carotenoids in plantain: Influence of cultivar, bunch type, maturation stage, and location |
|
|
|
Titel: |
Variability of provitamin A carotenoids in plantain: Influence of cultivar, bunch type, maturation stage, and location |
Auteur: |
Udomkun, Patchimaporn Masso, Cargele Swennen, Rony Wossen, Tesfamicheal Amah, Delphine Fotso, Apollin Lienou, Jules Adesokan, Michael Njukwe, Emmanuel Vanlauwe, Bernard |
Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
Paginering: |
Jaargang 94 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2020 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Author(s) |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|