|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability and extraction of bioactive sulfur compounds from Allium genus processed by traditional and innovative technologies |
| Auteur: |
Poojary, Mahesha M. Putnik, Predrag Bursać Kovačević, Danijela Barba, Francisco J. Lorenzo, Jose Manuel Dias, Daniel A. Shpigelman, Avi |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 61 (2017) nr. C pagina's 28-39 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| << vorige |