|
Determination of basic components in white wines by HPLC, FT-IR spectroscopy, and electrophoretic techniques |
|
|
|
Titel: |
Determination of basic components in white wines by HPLC, FT-IR spectroscopy, and electrophoretic techniques |
Auteur: |
Gorinstein, S. Moshe, R. Deutsch, J. Wolfed, F.H. Tilis, K. Stiller, A. Flam, I. Gat, Ya. |
Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
Paginering: |
Jaargang 5 (1992) nr. 3 pagina's 10 p. |
Jaar: |
1992 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|