|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of boiling on the total phenolic, anthocyanin and carotenoid concentrations of potato tubers from selected cultivars and introgressed breeding lines from native potato species |
| Auteur: |
Tierno, Roberto Hornero-Méndez, Dámaso Gallardo-Guerrero, Lourdes López-Pardo, Raquel de Galarreta, Jose Ignacio Ruiz |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 41 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |