|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of alkalization on the bioactive and flavor related components in commercial cocoa powder |
| Auteur: |
Li, Yue Feng, Yun Zhu, Song Luo, Changrong Ma, Jianguo Zhong, Fang |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 25 (2012) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |