|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Color and chemical stability of spray-dried blueberry extract using mesquite gum as wall material |
| Auteur: |
Jiménez-Aguilar, D.M. Ortega-Regules, A.E. Lozada-Ramírez, J.D. Pérez-Pérez, M.C.I. Vernon-Carter, E.J. Welti-Chanes, J. |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 24 (2011) nr. 6 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |