|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Cholesterol oxidation in traditional Mexican dried and deep-fried food products |
| Auteur: |
Soto-Rodríguez, Ida Campillo-Velázquez, Perla J. Ortega-Martínez, Jorge Rodríguez-Estrada, María T. Lercker, Giovanni Garcia, Hugo S. |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 21 (2008) nr. 6 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |