|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Empirical models for describing poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants |
| Auteur: |
Barretto, A.C.S. Ida, E.I. Silva, R.S.F. Torres, E.A.F.S. Shimokomaki, M. |
| Verschenen in: |
Journal of food composition and analysis |
| Paginering: | Jaargang 16 (2003) nr. 5 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |